Учени в Германия имат амбицията да включат космическа храна в менюто на селскостопанските животни. Идеята е да се произвеждат изключително богати на протеини фуражи, които да заместят соята и житните култури, по технология, разработена по време на Студената война, пише Агрозона.
Изследвания показват, че голяма част от обработваемите земи по света се използва за отглеждане на земеделски култури, които са част от менюто на животните, а не на хората, отбелязват учените. За да се промени това, учените са направили моделни симулации на икономическия потенциал и въздействието на производството на микробни протеини върху околната среда. Според тях до 2050 г. между 150 и 30 милиона тона микроби ще бъдат необходими за прехрана на селскостопанските животни, като заместители на концентрираните фуражи. Ако дял от 2% в сегашната употреба на фуражи в световен мащаб бъде заменен с индустриално произведени микроби, това ще спести изразходването на 6% от земеделските площи и 7% от емисиите парникови газове, според учените.
Добави коментар